Аромат сухого листа землистый, с лёгкими морскими оттенками.
Аромат влажного листа становится теплее и глубже — на первый план выходят древесные ноты, напоминающие сырое дерево и влажную кору.
Вкус плотный, шоколадный, с приятной сладостью солёной карамели. С первых глотков он кажется мягким и округлым, но по мере заваривания постепенно становится более терпким.
В следующих проливах начинают проявляться сухофруктовые оттенки, среди которых особенно выделяются ноты чёрного изюма.
А затем возникает неожиданная перемена — прохладная свежесть эвкалипта. Она контрастирует с тёмным шоколадным профилем и делает вкус гораздо интереснее.
Послевкусие терпкое и сладкое одновременно. Шоколадные ноты переплетаются со сладостью чёрного изюма, а лёгкая эвкалиптовая свежесть оставляет после себя прохладный, чистый шлейф.
Характеристики
Вид чая
Шу пуэр
Регион
Юньнань, Китай
Год производства
2019
Форма
Прессованный
Фасовка
Прессованный, блин 100 г
Артикул
13538215
Как заваривать
Температура воды
95–100 °C
Сколько чая
5–7 г на 120–150 мл
Время настаивания
10–15 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
8–10
Перед завариванием промойте чай: залейте кипятком и сразу слейте, прессованный — дважды. В термосе хватит 4–5 г на пол-литра.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.