Сырье довольно однородное, но есть редкие включения веток и почек, в основном же среднего размера лист. Блин ломается с усилием. В запахе сухой заварки, настое, влажной заварке, везде - дерево, дерево, дерево и кора древесная, скорее всего, дубовая, но при этом немного смолянистая. Очень сладкое послевкусие. Хорошо держит проливы, живуч. На упаковке кричащие цифры 99, (и больше практически ничего) неоднозначно намекающие на возраст сырья, но слепо мы им не верим, блин выпускался в честь юбилея исторического события - передачи суверенитета района Макао КНР в 1999 году, скорее всего, оттуда и цифры 99 на упаковке. Точный возраст сырья нам так и не дался (толи языковой барьер, толи нежелание раскрывать интригу), есть мнение, что спрессовали его в 2010, но это неточно. При всей неоднозначности, достаточно любопытный экземпляр, очень яркий и понятный.
Характеристики
Вид чая
Шу пуэр
Регион
Юньнань, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 20 г
Артикул
5575464
Как заваривать
Температура воды
95–100 °C
Сколько чая
5–7 г на 120–150 мл
Время настаивания
10–15 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
8–10
Перед завариванием промойте чай: залейте кипятком и сразу слейте, прессованный — дважды. В термосе хватит 4–5 г на пол-литра.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.