Шен пуэрШен Пуэр "Ледяной остров" 2021г
145 ₽
20 г
Описание
Шен Пуэр блин 357 г "Нань но шань" (фаб. Юнь тай хао, Юньнань), 2019 год
Шен называют «сырым» пуэром: после сушки на солнце лист остаётся живым и продолжает медленно меняться годами. Поэтому один и тот же чай через пять и через пятнадцать лет — это разные вкусы.
Наньношань — одна из старейших чайных гор Мэнхая; её чай считается мягким и сладким, с лёгкой терпкостью.
Шен лучше раскрывается при заваривании короткими проливами.
Характеристики
- Вид чая
- Шен пуэр
- Регион
- Юньнань, Китай
- Форма
- Рассыпной
- Фасовка
- Развес, 20 г
- Артикул
- 5988765
Как заваривать
- Температура воды
- 90–95 °C
- Сколько чая
- 5–6 г на 120–150 мл
- Время настаивания
- 5–15 секунд, с каждым проливом чуть дольше
- Выдерживает заварок
- 8–12
Промойте чай и заваривайте быстрыми проливами. Молодой шен при долгом настаивании горчит — лучше взять меньше времени, чем меньше чая.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.
