Шен Пуэр Бан Чжан Лао Чжей 2015г

Настой светло-золотистый, насыщенный и прозрачный. В аромате распознаются оттенки свежей зелени, цветов и фруктов. Вкус у этого Шена насыщенный, немного терпкий, но очень сладостный. Шен называют «сырым» пуэром: после сушки на солнце лист остаётся живым и продолжает медленно меняться годами. Поэтому один и тот же чай через пять и через пятнадцать лет — это разные вкусы. Бань Чжан — деревни в горах Булан на юге Юньнани, один из самых известных чайных районов: местный лист ценят за силу и долгую сладость в послевкусии. Чай 2015 года: шен средней выдержки, в котором свежесть уже сменяется нотами сухофруктов. Чай спрессован в блин весом 357 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Чай для неторопливого чаепития проливами — и для хранения, если хочется посмотреть, как он изменится.