Шен Пуэр Бохетан "Мятный оазис" 2025г — чай естественной ферментации из провинции Юньнань.
Шен пуэр делают без ускоренной ферментации: лист обжаривают, скручивают, сушат на солнце и прессуют. Молодой шен яркий и терпкий, с цветочными и фруктовыми нотами, а с годами становится мягче и глубже.
Иу — один из старейших чайных районов Юньнани, откуда начинался древний чайный путь. Здешний чай мягкий, медово-цветочный, с тонким ароматом.
Чай 2025 года — молодой шен: яркий, бодрый, с выраженной свежестью. Его можно пить сейчас или отложить на выдержку. Чай спрессован в блин весом 357 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем.
Заваривать шен лучше водой чуть ниже кипятка и не настаивать долго: так вкус получается чище.
Характеристики
Вид чая
Шен пуэр
Регион
Юньнань, Китай
Год производства
2025
Форма
Прессованный, блин
Фасовка
Прессованный, блин 357 г
Артикул
12414105
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
5–6 г на 120–150 мл
Время настаивания
5–15 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
8–12
Промойте чай и заваривайте быстрыми проливами. Молодой шен при долгом настаивании горчит — лучше взять меньше времени, чем меньше чая.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.