Шу пуэр Гунтин (2009). Блин

Шу пуэр "Гунтин" (宮廷 - дворцовый) изготавливается по технологии влажного скирдования из отборных почек чайного куста. Гунтины обладают характерным ароматом сухофруктов и орехов. Настой имеет яркий красно-коричневый цвет, вкус плотный и освежающий с приятным сладким послевкусием. QS5335 1401 0967 Шу пуэр проходит ускоренную ферментацию: лист несколько недель выдерживают во влажных кучах, и он становится тёмным, а вкус — густым и мягким, с нотами сухофруктов, древесины и какао, без терпкости. Гун Тин («дворцовый») — градация сырья: самый мелкий лист и почки. Такой шу заваривается быстро и даёт густой, сладкий настой. Чай 2009 года: за 17 лет хранения вкус успел округлиться, появились ноты сухофруктов и старого дерева. Чай спрессован в блин весом 357 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Такой чай согревает и хорошо подходит для долгих чаепитий.