Шен Пуэр Син Рон Хао Цзен Ши Инь Цзи 2024г

Начать с почти десертной сладости, а закончить прохладной древесно-хвойной свежестью — и всё это в пределах одного чаепития. Аромат сухого листа сладко-цветочный, со свежими травянистыми оттенками и лёгким камфорным акцентом. Аромат влажного листа становится ещё слаще: цветочная нежность постепенно превращается в аромат спелых фруктов с ярким медовым отливом. Настой светлый, прозрачный, с мягким золотистым отблеском. Вкус невероятно сладкий, маслянистый, цветочно-фруктовый. Лёгкая кислинка появляется лишь на мгновение и подчёркивает природную сладость чая, не перетягивая внимание на себя. Сладость сопровождает всё чаепитие, но каждый раз звучит по-разному: сначала цветочная в аромате, затем фруктово-медовая во вкусе и карамельная в послевкусии. Постепенно возникает лёгкая терпкость, которая делает сладость ещё выразительнее. На послевкусии проявляются свежие хвойные оттенки. Но самое интересное начинается примерно на 3–4 проливе. Сладость постепенно отступает, а фруктово-медовый характер сменяется травянисто-древесными оттенками. Появляются ноты грецкого ореха, которые прекрасно сочетаются с древесностью и придают чаю более глубокое, спокойное звучание. Послевкусие освежающее, хвойно-ментоловое — чистое и прохладное, словно глоток воздуха в сосновом лесу.