Шен Пуэр "Панда Иу", 2021г

Шен Пуэр "Панда Иу", 2021г — чай естественной ферментации из провинции Юньнань. В молодом шен пуэре ценят свежесть, цветочный аромат и возвращающуюся сладость после лёгкой горчинки. Заваривают его короткими проливами — тогда чай раскрывается постепенно, от заварки к заварке. Иу — один из старейших чайных районов Юньнани, откуда начинался древний чайный путь. Здешний чай мягкий, медово-цветочный, с тонким ароматом. Чай 2021 года — молодой шен: яркий, бодрый, с выраженной свежестью. Его можно пить сейчас или отложить на выдержку. Чай спрессован в блин весом 357 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Шен лучше раскрывается при заваривании короткими проливами.