Шен Пуэр "Да Фу Бан Чжан" 2022г

Молодой шен в блинчике 100 г — это история о том, как чай набирает обороты с каждым проливом, раскрываясь всё новыми и новыми гранями. 🌿 Аромат: травянистый, с прохладной зеленью и лёгкой цветочной дымкой. В прогретой посуде раскрывается сочнее — свежая трава после дождя, чуть цитруса, чуть отрубей. 🌿 Настой: светлый, прозрачный, с мягким золотистым отблеском. 🌿 Вкус: на первых проливах — ласковый яблочно-виноградный, с узнаваемой сладостью зелёного спелого крыжовника. Постепенно к нему присоединяются цитрусовые ноты, инжир, тёплые отзвуки овсяного печенья. К четвертому проливу чай раскрывается полностью, демонстрируя нам всю полноту вкуса и аромата. Если заварить покрепче, шен становится более терпким — но эта терпкость переходит в сладко-ментоловое длительное послевкусие. Да Фу Бан Чжан играет от пролива к проливу: в нём — характер высокогорья, прохлада туманов и глубина древней земли Бан Чжана.