Габа Золотое кольцо

Прессованный ГАБА-улун из садов в предгорьях Юй Шань — высочайшей горы Тайваня. Название и оформление блина — ироничная отсылка к «Властелину колец». Тёмный прессованный лист действительно напоминает вулканический пепел Роковой Горы, а дымный аромат только усиливает этот образ. Аромат сухого листа древесный, с лёгкими дымными оттенками сажи и угля. Но стоит прогреть лист, и этот мрачный образ начинает меняться. Аромат влажного листа сохраняет дымность, однако теперь она становится гораздо слаще: вместо угля появляются оттенки жжёной карамели и свежей выпечки. Тёмный и дымный характер постепенно оборачивается чем-то тёплым и десертным. Настой прозрачный, насыщенного янтарного цвета. Вкус плотный и маслянистый уже с первого пролива. Сначала появляется лёгкая карамельная сладость печёных яблок, которую на мгновение освежает тонкая кислинка. Затем сладость становится заметно ярче и постепенно переходит в выразительный медовый оттенок. В следующих проливах раскрываются курага, увядшая листва и нежное овсяное печенье. Дымность постепенно отходит на второй план, уступая место тёплой выпечке, сухофруктам и мёду. Каждый глаток сопровождает очень сладкое медовое послевкусие — густое, продолжительное и удивительно тёплое.