Описание
Габа на основе красного чая Дянь Хун.
Регион: Юньнань, г. Куньмин
Аромат: сладкий, глубокий, слегка пряный с оттенками древесины и выпечки.
Цвет настоя: яркий, золотисто-янтарный.
Вкус: мягкий, почти без намёка на терпкость. На передний план выходят тёплые, печёные тона коричневого сахара, печенья. За ними глубокий фруктово-ягодный фон сухофруктов с характерной для габы кислинкой.
Послевкусие: долгое сладкое ягодно-цветочное
Рекомендации по завариванию
Проливами (чайник, гайвань)
- 7г на посуду объёмом 200 мл
- температура 94С°,
- первые проливы по 5 сек, далее постепенно увеличивайте время.
Настоем
- 3-4г на посуду объёмом 500 мл
- температура 80°C
- время заваривания — 2-3 мин.
Стоимость блина 100г - 4300р
Разлом 10 г - 520 р
