Древние деревья Бин Дао 2015г

Древние деревья Бин Дао 2015г — шу пуэр, тёмный чай из провинции Юньнань. Шу пуэр проходит ускоренную ферментацию: лист несколько недель выдерживают во влажных кучах, и он становится тёмным, а вкус — густым и мягким, с нотами сухофруктов, древесины и какао, без терпкости. Бин Дао («Ледяной остров») — деревня в районе Мэнку. Её чай ценят за густую сладость и прохладное послевкусие почти без горечи. Гу Шу и Лао Шу означают, что лист собран со старых чайных деревьев, а не с плантационных кустов; такой чай обычно плотнее и глубже по вкусу. Чай 2015 года: за 11 лет «заводские» ноты свежего шу ушли, вкус стал чище и мягче. Шу пуэр хорош по утрам и после еды, в том числе в термосе.