Описание
Рассыпной Шу Пуэр 1992 года
Ещё в сухом листе он встречает глубоким камфорным дыханием, оттенками древесной коры и лёгкой минеральной прохладой. Аромат словно уводит в прохладный лес.
В аромате влажного листа раскрываются бальзамические ноты, лёгкие отголоски эвкалипта, сырое дерево и влажная земля. Этот букет завораживает постепенно, слой за слоем.
Во вкусе — маслянистая текстура, яркая кислинка и оттенки лимонной цедры. Чувствуется горчинка грейпфрута, которая красиво оттеняет сладкое, тягучее послевкусие, а землистые ноты добавляют вкусу основательности.
Со второго пролива чай меняется: сладость выходит вперёд, кислинка становится тише и уходит в послевкусие, появляются шоколадно-ореховые оттенки. Ни намёка на грубость — только спокойная, уверенная глубина.
К завершению чаепития профиль становится суше и строже: терпкость усиливается, вкус становится более древесным и минеральным. Чай постепенно меняет настроение, но сохраняет главное — глубину, мягкость и выразительное сладкое послевкусие.
«Камфорный аромат» 1992г — шу пуэр не для спешки. Его хочется пить внимательно, позволяя каждому проливу раскрывать новую грань.
