Зелёный чай Чжу Е Цин

Чжу Е Цин (竹叶青 «Свежесть бамбуковых листьев») — зелёный чай 2026г. Своё название получил благодаря внешнему сходству высушенных чайных почек с молодыми листьями бамбука. Регион: провинция Сычуань, горы Эмэйшань. Аромат— утренний туман и модой горошек. При контакте с водой появляется холодный, свежий шлейф. Пахнет грозой, бамбуковой рощей после дождя и чуть сладковатой арбузной коркой. Вкус — плотный, объёмный, шелковистый, с благородной, освежающей терпкостью, которая тут же компенсируется яркой, чистой сладостью. Напоминает сорванный с грядки огурец или свежее зелёное яблоко — сочно, освежающе и «хрустяще». Послевкусие: долгое, минеральное, холодящее. Рекомендации по завариванию: Проливами (чайник, гайвань) - 5г на посуду объёмом 150 мл - температура 75-80С°, - первый пролив 5 сек, далее постепенно увеличивайте время. Терпит до 5-6 заливок, с каждой становясь мягче, слаще и спокойнее.