Зелёный чай Би Ло Чунь из Цзянсу

Аромат: сухой лист – это цветущий сад, в которой угадываются свежесорванные яблоки, сладкий миндаль и яркие ноты цветочного мёда. При заваривании – букет спелых фруктов и полевых цветов и свежесть скошенной травы после весеннего дождя. Настой: мягкая зелень, нефритовый оттенок. Вкус: мягкий, бархатистый, сочная сладость спелых фруктов, легкая цитрусовость, медовые нюансы. Послевкусие: долгое, освежающее и сладковатое. Рекомендации по завариванию: 1) Проливами (гайвань, чайник): - 5-7 г на посуду объёмом 150 мл - температура 80-85°C - первые проливы: 10-15 сек, с постепенным увеличением времени 2) Настоем: - 2 г на посуду объёмом 500 мл - температура 70°C - время настаивания – 3 мин