Описание
Зелёный чай Юнь У (Облако тумана) неспроста назван так, ведь кусты,с которых собирают сырье произрастают в горах Лушань на севере китайской провинции Цзянси на высотах 800 метров и выше и окружены облаками и туманом почти круглый год. Является одним из самых древних чаев.
Сухой лист изумрудно-золотистый, с ароматом луговых трав.
Настой прозрачный нежно-зелёный, что радует глаза солнечными отливами и услаждает обоняние. Букет свежей заварки мощный и просто потрясающий. Вдохнув его, сразу понимаешь, как правы были те, кто дал сорту такое поэтическое название. Аромат будто обволакивает плотным облаком и концентрирует на себе все внимание.
Вкус насыщенный и многогранный: сладкий с фруктово-травяными нотами, медвяный, с горьковатым дымным следом от прожарки. Продолжительное послевкусие.
