Расслабляющий, вкусный, вечерний.
Удзи ходзитя — это японский зелёный чай, листья которого были обжарены в течение нескольких минут при температуре 200 градусов. Такой способ обработки чая придаёт ему сладковатый ореховый вкус с умиротворяющими жареными и древесными ароматами.
В процессе обжарки снижается содержание кофеина и танинов, в результате получается мягкий чай с низким содержанием кофеина. У этого чая отчетливый аромат.
Регион производства: Удзи (префектура Киото)
Культивар: Yabukita
Количество завариваний: 3
Характеристики
Вид чая
Красный чай
Регион
Япония
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 25 г
Артикул
4362130
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
4–5 г на 150 мл
Время настаивания
15–30 секунд проливами или 2–3 минуты в чайнике
Выдерживает заварок
5–6
Если чай получился терпким, возьмите воду чуть прохладнее или сократите время — сладость выйдет на первый план.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.