Жоу Гуй Го Сян — утёсный улун из гор Уишань.
Жоу Гуй («Корица») — один из главных сортов Уишаня. Его узнают по пряному аромату с нотой корицы и плотному, тёплому вкусу с минеральным послевкусием. Как и другие утёсные улуны, его прогревают на углях.
Го Сян — «фруктовый аромат».
Хороший улун выдерживает пять-семь заварок, и каждая немного отличается от предыдущей.
Характеристики
Вид чая
Улун
Регион
Уишань, Фуцзянь, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 10 г
Артикул
13795581
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
5–7 г на 120–150 мл
Время настаивания
10–20 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
6–8
Первую заварку слейте сразу — она прогревает и раскрывает лист. Скрученным в шарики улунам нужно пару проливов, чтобы развернуться.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.