Аромат сухого листа тёплый и выразительный: пряные оттенки переплетаются с лёгкими табачными нотами и оттенками свежей выпечки. Аромат глубокий, спокойный, с характером прогрева.
Аромат влажного листа становится более мягким и округлым. К пряной основе добавляется приятная карамельная сладость, делая букет ещё теплее и уютнее.
Вкус сладкий и маслянистый, с плотной, обволакивающей текстурой. Лёгкая солоноватость придаёт вкусу объём и подчёркивает естественную сладость, создавая интересный и гармоничный баланс.
Послевкусие мягкое, тёплое, с карамельно-пряными оттенками и лёгкой минеральной ноткой, которая делает финал более собранным и ровным.
Характеристики
Вид чая
Улун
Регион
Аньси, Фуцзянь, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 20 г
Артикул
5708781
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
5–7 г на 120–150 мл
Время настаивания
10–20 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
6–8
Первую заварку слейте сразу — она прогревает и раскрывает лист. Скрученным в шарики улунам нужно пару проливов, чтобы развернуться.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.