Сяо Чжун Сюн Сян — красный чай из гор Уишань.
Сяо Чжун считают первым красным чаем в истории: его начали делать в горах Уишань несколько веков назад. Сегодня есть два стиля — копчёный над сосновым дымом и некопчёный, с чистым медово-фруктовым вкусом.
Это копчёный вариант: лист сушат над дымом сосновых дров.
Урожай 2025 года.
Чай на каждый день: его сложно испортить завариванием, и он одинаково хорош утром и вечером.
Характеристики
Вид чая
Красный чай
Регион
Уишань, Фуцзянь, Китай
Год урожая
2025
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 25 г
Артикул
11398070
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
4–5 г на 150 мл
Время настаивания
15–30 секунд проливами или 2–3 минуты в чайнике
Выдерживает заварок
5–6
Если чай получился терпким, возьмите воду чуть прохладнее или сократите время — сладость выйдет на первый план.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.