Нежный Шу пуэр с древесными нотками и легкой терпкостью. Главное отличие этого Шу от многих - это необычная цветочность в послевкусии, которая остается сладостным шлейфом на нёбе.
Шу пуэр — чай влажной ферментации. Настой у него тёмный и плотный, вкус мягкий и землистый; хороший шу выдерживает много проливов.
Да Шу («большие деревья») — лист со взрослых чайных деревьев, а не с молодых плантационных кустов.
Чай 2015 года: за 11 лет «заводские» ноты свежего шу ушли, вкус стал чище и мягче. Чай прессованный, вес — 200 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем.
Такой чай согревает и хорошо подходит для долгих чаепитий.
Характеристики
Вид чая
Шу пуэр
Регион
Юньнань, Китай
Год производства
2015
Форма
Прессованный
Фасовка
Прессованный, блин 200 г
Артикул
7924952
Как заваривать
Температура воды
95–100 °C
Сколько чая
5–7 г на 120–150 мл
Время настаивания
10–15 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
8–10
Перед завариванием промойте чай: залейте кипятком и сразу слейте, прессованный — дважды. В термосе хватит 4–5 г на пол-литра.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.