Шу пуэр "Лао Тун Чжи 908" 2013г

Шу пуэр "Лао Тун Чжи 908" 2013г — тёмный чай из провинции Юньнань. Технологию шу пуэра придумали в Юньнани в 1970-х, чтобы не ждать десятилетиями, пока чай созреет сам: лист увлажняют и дают ему «дозреть» за несколько недель. Отсюда тёмный настой и мягкий вкус с нотами ореха, чернослива и тёмного шоколада. «Лао Тун Чжи» («Старый товарищ») — марка фабрики Хайвань, основанной бывшим директором Мэнхайского чайного завода Цзоу Бинляном. Цифры в названии — номер рецепта: по нему на фабрике из года в год собирают один и тот же купаж. Чай 2013 года: за 13 лет «заводские» ноты свежего шу ушли, вкус стал чище и мягче. Чай прессованный, вес — 200 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Шу пуэр хорош по утрам и после еды, в том числе в термосе.