Шу пуэр "Гун Тин Юньнань" 2012г

Шу пуэр "Гун Тин Юньнань" 2012г — тёмный чай из провинции Юньнань. Шу пуэр проходит ускоренную ферментацию: лист несколько недель выдерживают во влажных кучах, и он становится тёмным, а вкус — густым и мягким, с нотами сухофруктов, древесины и какао, без терпкости. Гун Тин («дворцовый») — градация сырья: самый мелкий лист и почки. Такой шу заваривается быстро и даёт густой, сладкий настой. Чай 2012 года: за 14 лет «заводские» ноты свежего шу ушли, вкус стал чище и мягче. Шу пуэр хорош по утрам и после еды, в том числе в термосе.