Шу пуэр Чжан Сян Лао Чжуань, 2017г

250 гр, шу, 2017 года сырье :Чао Му в чайном регионе Си Шуан Бань На Компания : li ming xing huo factory Мягкий и приятный ореховый шу Пуэр. Выдерживает более 7 проливов. При желании заварить крепко можно заваривать методом настоя. Приятный вкус будет даже если заварить в термосе. Технологию шу пуэра придумали в Юньнани в 1970-х, чтобы не ждать десятилетиями, пока чай созреет сам: лист увлажняют и дают ему «дозреть» за несколько недель. Отсюда тёмный настой и мягкий вкус с нотами ореха, чернослива и тёмного шоколада. Чжан Сян — «камфорный аромат»: прохладная смолистая нота, которую ценят в выдержанных пуэрах. Чай 2017 года: за 9 лет «заводские» ноты свежего шу ушли, вкус стал чище и мягче. Чай спрессован в кирпич весом 250 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Шу пуэр хорош по утрам и после еды, в том числе в термосе.