Шу Пуэр Бу Ланг Шу Ча, 2016 г

Шу Пуэр Бу Ланг Шу Ча, 2016 г — тёмный чай из провинции Юньнань. У шу пуэра густой, почти кофейного цвета настой и мягкий вкус без кислинки и горечи. В хорошем чае слышны орехи, сухофрукты и древесина; чем он старше, тем чище и слаще. Горы Булан в уезде Мэнхай дают плотный чай с выраженной горчинкой и долгим послевкусием. Чай 2016 года: за 10 лет «заводские» ноты свежего шу ушли, вкус стал чище и мягче. Чай спрессован в блин весом 357 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Перед первым завариванием шу пуэр промывают: заливают кипятком и сразу сливают.