Шен Пуэр «Золотые годы» 2010 г

Шен Пуэр «Золотые годы» 2010 г — чай естественной ферментации из провинции Юньнань. В молодом шен пуэре ценят свежесть, цветочный аромат и возвращающуюся сладость после лёгкой горчинки. Заваривают его короткими проливами — тогда чай раскрывается постепенно, от заварки к заварке. Чай 2010 года, выдержка 16 лет: это уже зрелый шен — горчинка сглажена, настой тёмный и мягкий. Чай спрессован в блин весом 357 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Шен лучше раскрывается при заваривании короткими проливами.