Шен Пуэр "Бан Чжан Ю Чжи", 2004г

Шен Пуэр "Бан Чжан Ю Чжи", 2004г — чай естественной ферментации из провинции Юньнань. Шен пуэр меняется со временем: свежий — светлый и бодрый, с горчинкой, которая переходит в сладость; выдержанный — тёмный, мягкий, с нотами сухофруктов и древесины. Бань Чжан — деревни в горах Булан на юге Юньнани, один из самых известных чайных районов: местный лист ценят за силу и долгую сладость в послевкусии. Чай 2004 года, выдержка 22 года: это уже зрелый шен — горчинка сглажена, настой тёмный и мягкий. Чай спрессован в блин весом 357 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Чай для неторопливого чаепития проливами — и для хранения, если хочется посмотреть, как он изменится.