Шен Пуэр "Весенние верхние листья" 2004г

Совершеннолетний чай. Выдерживает очень много проливов, мы сбились со счету, поэтому точную цифру не подскажем, но очень много, очень. В начале нежный, после раскрывается нежной цветочностью, еще после яркими орехами с сухофруктами. Многогранный, интересный и на удивление бюджетный вариант. В молодом шен пуэре ценят свежесть, цветочный аромат и возвращающуюся сладость после лёгкой горчинки. Заваривают его короткими проливами — тогда чай раскрывается постепенно, от заварки к заварке. Чай 2004 года, выдержка 22 года: это уже зрелый шен — горчинка сглажена, настой тёмный и мягкий. Заваривать шен лучше водой чуть ниже кипятка и не настаивать долго: так вкус получается чище.