Сырье : чао му в чайном регионе meng hai
Компания : li ming xing huo tea factory
Нежный и сладостный шен пуэр с медово-цветочным переливом и ярким освежающим послевкусием.
Шен пуэр делают без ускоренной ферментации: лист обжаривают, скручивают, сушат на солнце и прессуют. Молодой шен яркий и терпкий, с цветочными и фруктовыми нотами, а с годами становится мягче и глубже.
Бань Чжан — деревни в горах Булан на юге Юньнани, один из самых известных чайных районов: местный лист ценят за силу и долгую сладость в послевкусии. Павлин — традиционный символ юньнаньского чая: его изображают на обёртках многих пуэров.
Чай 2022 года — молодой шен: яркий, бодрый, с выраженной свежестью. Его можно пить сейчас или отложить на выдержку.
Чай для неторопливого чаепития проливами — и для хранения, если хочется посмотреть, как он изменится.
Характеристики
Вид чая
Шен пуэр
Регион
Юньнань, Китай
Год производства
2022
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 20 г
Артикул
7541427
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
5–6 г на 120–150 мл
Время настаивания
5–15 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
8–12
Промойте чай и заваривайте быстрыми проливами. Молодой шен при долгом настаивании горчит — лучше взять меньше времени, чем меньше чая.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.