Шен пуэр "Сяо Бан Чжан" (2017). Блин

Молодой шен пуэр "Сяо Бан Чжан" (小班章) упакован в апреле 2017. В молодом шен пуэре ценят свежесть, цветочный аромат и возвращающуюся сладость после лёгкой горчинки. Заваривают его короткими проливами — тогда чай раскрывается постепенно, от заварки к заварке. Бань Чжан — деревни в горах Булан на юге Юньнани, один из самых известных чайных районов: местный лист ценят за силу и долгую сладость в послевкусии. Чай 2017 года: шен средней выдержки, в котором свежесть уже сменяется нотами сухофруктов. Чай спрессован в блин весом 50 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Чай для неторопливого чаепития проливами — и для хранения, если хочется посмотреть, как он изменится.