Авторский Шу Пуэр (ручной водуй в корзинах) со 100-летних деревьев сада Маденг
Доступен только в разломе
Шу пуэр проходит ускоренную ферментацию: лист несколько недель выдерживают во влажных кучах, и он становится тёмным, а вкус — густым и мягким, с нотами сухофруктов, древесины и какао, без терпкости.
Да Шу («большие деревья») — лист со взрослых чайных деревьев, а не с молодых плантационных кустов.
Шу пуэр хорош по утрам и после еды, в том числе в термосе.
Характеристики
Вид чая
Шу пуэр
Регион
Юньнань, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 10 г
Артикул
4762847
Как заваривать
Температура воды
95–100 °C
Сколько чая
5–7 г на 120–150 мл
Время настаивания
10–15 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
8–10
Перед завариванием промойте чай: залейте кипятком и сразу слейте, прессованный — дважды. В термосе хватит 4–5 г на пол-литра.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.