Фен Хуан Дань Цун Сюе Пянь Ми Лань Сян

Фен Хуан Дань Цун Сюе Пянь Ми Лань Сян — улун с гор Фениксов (Фэнхуаншань) в провинции Гуандун. Дань Цуны — улуны с гор Фэнхуан в провинции Гуандун. Их главная особенность — аромат: без всяких добавок чай пахнет цветами, мёдом или фруктами, а линии кустов так и называют по запаху. Вкус плотный, с приятной терпкостью и долгим послевкусием. Ми Лань Сян — «аромат медовой орхидеи», самая известная ароматическая линия дань цунов. Сюэ Пянь («снежные хлопья») — зимний сбор: в холоде лист растёт медленно и получается особенно ароматным. Хороший улун выдерживает пять-семь заварок, и каждая немного отличается от предыдущей.