Неприхотливый красный чай.
Аромат меда и хлеба с мягкимм нотами дыма, копченостей, ощущается флер специй. Вкус плотный, яркий, в котором ощущаются кислое яблоко, сложный букет пряностей, послевкусие приятное, сладкое.
Чжэн Шань Сяо Чжун — старейший красный чай, родом из уишаньской деревни Тунмугуань; на Западе его знают как Лапсанг Сушонг. Традиционный вариант сушат над сосновыми дровами, и он пахнет дымом; некопчёный — сладкий, с медовыми и фруктовыми нотами.
Ми Сян — «медовый аромат».
Красный чай хорош и в чашке, и в чайнике, в том числе на каждый день.
Характеристики
Вид чая
Красный чай
Регион
Уишань, Фуцзянь, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 20 г
Артикул
7599887
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
4–5 г на 150 мл
Время настаивания
15–30 секунд проливами или 2–3 минуты в чайнике
Выдерживает заварок
5–6
Если чай получился терпким, возьмите воду чуть прохладнее или сократите время — сладость выйдет на первый план.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.