Хуо Шань Хуан Я — жёлтый чай из провинции Аньхой.
Хо Шань Хуан Я («Жёлтые почки с горы Хошань») — жёлтый чай: после обжарки лист томят под тканью, из-за чего уходит травянистая резкость зелёного чая, а вкус становится мягче и слаще. Жёлтые чаи — самая редкая категория китайского чая.
Зелёный чай вкуснее всего в первый год после сбора.
Характеристики
Вид чая
Зелёный чай
Регион
Аньхой, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 10 г
Артикул
11861094
Как заваривать
Температура воды
75–85 °C
Сколько чая
3–4 г на 150 мл
Время настаивания
20–40 секунд проливами или 1–2 минуты в чайнике
Выдерживает заварок
3–4
Не заливайте кипятком: от слишком горячей воды зелёный чай горчит. Дайте воде остыть пару минут после закипания.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.