Сырьё для этого чая собирают со старых деревьев сорта Да Бай Хао, о чём говорит белый ворс на тыльной стороне листа. В качестве сырья служат почка и верхний лист.
Сухой лист белого пуэра невероятно красив — белая ворсистая почка мягко выделяется на фоне тёмного ферментированного листа. Лист имеет естественную скрутку, что лишь подчёркивает красоту чая.
Аромат сухого листа лёгкий, свежий, с ягодной сладостью и летним луговым разнотравьем.
Вкус
Настой прозрачный, бледно-желтый. Вкус медовый, сладковатый, с еле заметной хвойной горчинкой и выраженным холодком в послевкусии.
Характеристики
Вид чая
Белый чай
Регион
Юньнань, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 20 г
Артикул
4149270
Как заваривать
Температура воды
85–90 °C
Сколько чая
4–5 г на 150 мл
Время настаивания
30–60 секунд проливами или 3–5 минут в чайнике
Выдерживает заварок
5–6
Белый чай трудно перезаварить, поэтому он хорош и в термосе: 3–4 г на пол-литра, настаивать 20–30 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.