Темный улун, как гласит название, высшего образца, полностью раскрывающий качества Жоу Гуя.
В аромате можно услышать древесные ноты с пряностями и хлебом. Прогретые листья обретают ноты инжира.
Во вкусе преобладают табачные оттенки со сладковато-пряными нотами, с цветочно-лимонным шлейфом. Долгое послевкусие, сменяющееся со сладкого в кисловатое.
Характеристики
Вид чая
Улун
Регион
Уишань, Фуцзянь, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 10 г
Артикул
10229902
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
5–7 г на 120–150 мл
Время настаивания
10–20 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
6–8
Первую заварку слейте сразу — она прогревает и раскрывает лист. Скрученным в шарики улунам нужно пару проливов, чтобы развернуться.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.