Шен Пуэр Старый Товарищ, 2012г

Шен Пуэр Старый Товарищ, 2012г — чай естественной ферментации из провинции Юньнань. Шен называют «сырым» пуэром: после сушки на солнце лист остаётся живым и продолжает медленно меняться годами. Поэтому один и тот же чай через пять и через пятнадцать лет — это разные вкусы. «Лао Тун Чжи» («Старый товарищ») — марка фабрики Хайвань, основанной бывшим директором Мэнхайского чайного завода Цзоу Бинляном. Чай 2012 года: шен средней выдержки, в котором свежесть уже сменяется нотами сухофруктов. Чай прессованный, вес — 500 г: так его удобно хранить, и он продолжает медленно меняться со временем. Чай для неторопливого чаепития проливами — и для хранения, если хочется посмотреть, как он изменится.