Описание
Матча (или Маття, Matcha) – переводится как растертый чай – этот знаменитый японский чай получают из японского чая Тэнча (Тэнтя) за счет перемалывания его до порошкового состояния. Чай Маття знаменит своим насыщенным свежим ароматом с морскими нотами и мягким травянисто-сладковатым вкусом.
Чай Матча – главное действующее лицо традиционной японской чайной церемонии, за которой кроется целая философия.
Зеленая матча также используется в кулинарии как пищевая добавка в различных десертах и напитках для придания цвета и дополнительного вкуса.
В отличие от Токусен Маття из нашего ассортимента, имеет более горьковатый вкус и меньше молочного оттенка в послевкусии. Отлично подойдет для коктейльных вариантов или в кулинарных целях.
