Лао Те Гуаньинь — выдержанный улун из уезда Аньси.
Лао Те Гуаньинь — «старая» Те Гуаньинь: чай традиционной сильной прожарки, который годами хранят и время от времени заново прогревают. Цветочная свежесть уходит, появляются ноты сухофруктов, печёного яблока и древесины.
Улун лучше всего заваривать в гайвани или небольшом чайнике короткими проливами.
Характеристики
Вид чая
Улун
Регион
Аньси, Фуцзянь, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 25 г
Артикул
3073414
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
5–7 г на 120–150 мл
Время настаивания
10–20 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
6–8
Первую заварку слейте сразу — она прогревает и раскрывает лист. Скрученным в шарики улунам нужно пару проливов, чтобы развернуться.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.