285 ₽
10 г
Описание
Габа Юн Хун — чай бескислородной ферментации.
Технологию габа-чая придумали в Японии, а довели до совершенства на Тайване: свежий лист несколько часов держат в азоте вместо воздуха. В чашке это даёт густой фруктовый вкус с кисло-сладкой нотой кураги и чернослива.
Заваривают габу почти кипятком, короткими проливами: так раскрывается её фруктовая сладость.
Характеристики
- Вид чая
- Габа
- Форма
- Рассыпной
- Фасовка
- Развес, 10 г
- Артикул
- 12710242
Как заваривать
- Температура воды
- 90–95 °C
- Сколько чая
- 5–6 г на 120–150 мл
- Время настаивания
- 15–30 секунд, с каждым проливом чуть дольше
- Выдерживает заварок
- 6–8
Первую заварку слейте сразу. Габа хорошо переносит и долгое настаивание в чайнике — вкус становится гуще и слаще.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.
