В аромате сухого листа чувствуются густые ноты чёрного хлеба с подрумяненной корочкой, тягучая карамель и мягкий штрих корицы. Аромат уютный, глубокий, чуть пряный, будто вы зашли в тихую пекарню ранним утром.
Аромат влажного листа становится строже и глубже. Пряность становится более отчетливой, но не резкой. Появляется оттенок древесного угля, добавляющий характер и ощущение прожарки.
Вкус плотный, насыщенный и удивительно маслянистый. С первых глотков ощущается уверенная сладость, в которую вплетаются оттенки чёрного хлеба и мягкая угольная нота. Вкус простой и понятный, без лишних украшений.
Послевкусие сладкое и продолжительное. В нём отчётливо проявляются нотки жареных семян подсолнечника.
Характеристики
Вид чая
Улун
Регион
Гуандун, Китай
Форма
Рассыпной
Фасовка
Развес, 20 г
Артикул
12397512
Как заваривать
Температура воды
90–95 °C
Сколько чая
5–7 г на 120–150 мл
Время настаивания
10–20 секунд, с каждым проливом чуть дольше
Выдерживает заварок
6–8
Первую заварку слейте сразу — она прогревает и раскрывает лист. Скрученным в шарики улунам нужно пару проливов, чтобы развернуться.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.