415 ₽
10 г
Описание
Нежный Да Хун Пао с приятным цветочным вкусом и нежным оттенком орехов в послевкусии.
Да Хун Пао («Большой красный халат») — самый известный из уишаньских улунов. Лист скручивают вдоль, окисляют примерно наполовину и прогревают на углях, поэтому в настое тёплые ноты карамели, печёных фруктов и орехов, а в послевкусии — минеральность, за которую уишаньские чаи называют «утёсными».
Слабая прожарка оставляет на первом плане цветочный аромат и свежесть.
Улун лучше всего заваривать в гайвани или небольшом чайнике короткими проливами.
Характеристики
- Вид чая
- Улун
- Регион
- Уишань, Фуцзянь, Китай
- Форма
- Рассыпной
- Фасовка
- Развес, 20 г
- Артикул
- 5619961
Как заваривать
- Температура воды
- 90–95 °C
- Сколько чая
- 5–7 г на 120–150 мл
- Время настаивания
- 10–20 секунд, с каждым проливом чуть дольше
- Выдерживает заварок
- 6–8
Первую заварку слейте сразу — она прогревает и раскрывает лист. Скрученным в шарики улунам нужно пару проливов, чтобы развернуться.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.
