495 ₽
10 г
Описание
ГАБА чай от Пэй Чун Лин из высокогорного органического сада Цилайшань, сорт Цзинь Сюань.
Аромат чая и его вкус напоминают собой сочный манго. Чай яркий, насыщенный и маслянистый.
Габа-чай получают, выдерживая свежий лист без доступа кислорода; при этом в нём накапливается гамма-аминомасляная кислота, давшая чаю имя. Обработка меняет и вкус: появляются ноты печёных фруктов, мёда и хлебной корочки.
Чай с высокогорных плантаций Тайваня растёт медленно и получается сладким и ароматным. Чай выращен как органический, без химических удобрений и пестицидов.
Заваривают габу почти кипятком, короткими проливами: так раскрывается её фруктовая сладость.
Характеристики
- Вид чая
- Габа
- Регион
- Тайвань
- Форма
- Рассыпной
- Фасовка
- Развес, 10 г
- Артикул
- 5992797
Как заваривать
- Температура воды
- 90–95 °C
- Сколько чая
- 5–6 г на 120–150 мл
- Время настаивания
- 15–30 секунд, с каждым проливом чуть дольше
- Выдерживает заварок
- 6–8
Первую заварку слейте сразу. Габа хорошо переносит и долгое настаивание в чайнике — вкус становится гуще и слаще.
Отзывы
Отзывов пока нет. Попробовали этот чай — расскажите, каким он получился.
