Белый чай из Айлао "Белое безмолвие"

Вкус: Лёгкий, невесомый вкус жухлых листьев и яблок. Послевкусие: Сливочно-лиственная нотка с флёром яблочного варенья. Аромат: Сливки, ликёрные конфеты и кислое яблочное варенье. Доступен только в разломе Белый чай не обжаривают и не скручивают — только вялят и сушат. Поэтому настой получается светлым и мягким, а сам чай хорошо хранится: с годами в нём появляются ноты мёда и сухофруктов. Горы Айлао — высокогорный район в центре Юньнани со старыми чайными садами. Белый чай прощает ошибки заваривания: он не горчит, даже если настоять дольше.